Riches et souvent plus typés, les fromages au lait de brebis offrent une texture généreuse et des saveurs profondes, issues de terroirs de caractère.
Un brebis d’Occitanie tout en douceur et en finesse.
Un cœur de brebis délicatement parfumé au sakura.
L’icône de La Mancha, entre douceur lactée et caractère affirmé.
Un brebis italien franc et savoureux.
Un brebis italien relevé d’une pointe de poivre.
La puissance du brebis italien, relevée par la douceur des pistaches.
Un fromage de brebis au lait cru, doux, fruité et délicatement crémeux.
Un grand bleu au lait de brebis, corsé et intensément fondant.
Un fromage corse au lait cru, enveloppé des parfums du maquis.
