Chèvre frais au thym et citron, petit fromage rond sur plateau en bois

Chèvre frais au thym & citron

La fraîcheur du chèvre relevée par une touche citronnée et herbacée.

Texture

Frais, crémeux et souple.

Intensité

doux

Profil gustatif

Lactique et frais, avec une touche herbacée et citronnée.

Moment idéal

À l’apéritif, lors d’un brunch ou d’un repas d’été en terrasse.

Origine & type

Fromages · Fromages à pâte molle · Fromages belges · Wallonie

Caractéristiques

Lait de chèvre · Lait pasteurisé

Affinage

Accords boissons

À tartiner, à intégrer dans une salade estivale ou à utiliser en base pour une verrine apéritive.

Allergènes

Contient du lait de chèvre.

Pour bien le déguster

Servez-le bien frais, sur des toasts ou accompagné de légumes croquants. Sortez-le quelques minutes avant dégustation pour plus d’onctuosité.

Lait frais de chèvre, thym, zeste de citron.

Vin blanc sec et vif, rosé léger, bière blonde fraîche.

Aux amateurs de chèvre frais et à ceux qui apprécient les saveurs aromatiques et citronnées.

Valeurs moyennes pour

Énergie kcal

Mat. grasses g

Glucides g

Protéines g

Sel g

À propos de ce fromage

Le Chèvre frais au thym & citron est une spécialité belge tout en fraîcheur. Sa base de fromage frais de chèvre, élaborée à partir de lait pasteurisé, offre une texture souple et crémeuse.

Le thym apporte une note aromatique délicate, tandis que le citron vient réveiller l’ensemble par une pointe vive et légèrement acidulée. L’équilibre est net, frais et très agréable en bouche.

Un fromage parfait pour un apéritif léger et parfumé.