Chèvre frais au nougat & pistaches

Un chèvre frais gourmand aux éclats de nougat et de pistaches.

Texture

Frais, crémeux et ponctué d’éclats croquants.

Intensité

doux

Profil gustatif

Lactique et doux, avec une touche sucrée et légèrement toastée.

Moment idéal

À l’apéritif, lors d’un brunch ou pour conclure un repas sur une note originale.

Caractéristiques

Affinage

Accords boissons

À tartiner, à intégrer dans une salade sucrée-salée ou à servir avec quelques fruits frais.

Allergènes

Contient du lait de chèvre et des fruits à coque.

Pour bien le déguster

Servez-le bien frais, en petites portions sur une ardoise. Il peut être dégusté seul ou sur un toast légèrement grillé.
Lait frais de chèvre, miel, nougat, pistache et noisette.
Vin blanc moelleux, vin effervescent brut, bière blonde légère.
Aux amateurs de chèvre frais et aux gourmands sensibles aux textures croquantes et aux accords sucrés-salés.

Valeurs moyennes pour

Énergie kcal

Mat. grasses g

Glucides g

Protéines g

Sel g

À propos de ce fromage

Le Chèvre frais au nougat & pistaches est une spécialité belge qui marie la fraîcheur du fromage de chèvre à une touche résolument gourmande.

Sa pâte fraîche et crémeuse accueille des éclats de nougat, de pistaches et de noisettes, relevés par une note délicate de miel. L’ensemble offre un bel équilibre entre douceur lactique et croquant sucré.

Une création originale, idéale pour surprendre à l’apéritif ou en fin de repas.

Questions fréquentes

Ce fromage est-il très sucré ?
Il reste équilibré : la fraîcheur du chèvre domine, tandis que le nougat et le miel apportent une douceur subtile.
Proposez-le en petites quenelles ou en tranches sur des toasts pour mettre en valeur ses éclats de pistache.
Un vin blanc moelleux ou un effervescent brut soulignera son côté gourmand sans l’alourdir.
Oui, sa base reste fraîche et lactique, avec une touche sucrée qui apporte simplement une dimension supplémentaire.

Vous aimerez aussi

Le rendez-vous gourmand du dernier dimanche du mois, à emporter.

Un grand fromage bourguignon, crémeux et délicatement vineux.

Un suisse de caractère, épicé et intensément aromatique.

Un chèvre provençal enveloppé de feuilles, puissant et intensément parfumé.

Découvrir d’autres familles de fromages

Envie d’un plateau composé ?

Laissez-nous composer pour vous une sélection sur mesure, livrée à domicile pour tous vos moments à partager.