Chèvre frais figue & porto

La fraîcheur du chèvre sublimée par la douceur de la figue et du porto.

Texture

Frais, crémeux et souple.

Intensité

doux

Profil gustatif

Lactique et fruité, avec une finale ronde et légèrement sucrée.

Moment idéal

À l’apéritif, lors d’un brunch ou pour conclure un repas sur une note douce et originale.

Caractéristiques

Affinage

Accords boissons

À tartiner, à intégrer dans une salade sucrée-salée ou à servir avec quelques fruits secs.

Allergènes

Contient du lait de chèvre.

Pour bien le déguster

Servez-le bien frais, sur des toasts ou accompagné d’un pain aux céréales. Sortez-le quelques minutes avant dégustation pour plus d’onctuosité.
Lait frais de chèvre, figue mûre, notes vineuses du porto.
Vin blanc moelleux, porto doux, vin rouge léger et fruité.
Aux amateurs de chèvre frais et aux gourmands sensibles aux accords fruités et sucrés-salés.

Valeurs moyennes pour

Énergie kcal

Mat. grasses g

Glucides g

Protéines g

Sel g

À propos de ce fromage

Le Chèvre frais figue & porto est une spécialité belge qui marie la délicatesse du fromage frais de chèvre à des notes fruitées et chaleureuses.

Sa texture crémeuse et souple accueille la douceur naturelle de la figue, relevée par les arômes subtils du porto. L’ensemble offre un équilibre harmonieux entre fraîcheur lactique et rondeur sucrée.

Un fromage original, parfait pour apporter une touche gourmande à votre plateau.

Questions fréquentes

Ce fromage est-il plutôt sucré ?
Il reste équilibré : la fraîcheur du chèvre domine, tandis que la figue et le porto apportent une douceur subtile.
Présentez-le sur des toasts ou en petites quenelles pour mettre en valeur ses notes fruitées.
Un vin blanc moelleux ou un porto doux soulignera harmonieusement ses arômes.
Oui, il se marie très bien avec des raisins frais ou des fruits secs pour un accord gourmand.

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