Chèvre frais au caramel beurre salé

La fraîcheur du chèvre rencontrant la gourmandise du caramel beurre salé.

Texture

Frais, crémeux et souple.

Intensité

doux

Profil gustatif

Lactique et frais, avec une note sucrée-salée en finale.

Moment idéal

À l’apéritif, en brunch ou en fin de repas pour une note douce et surprenante.

Caractéristiques

Affinage

Accords boissons

À tartiner, à intégrer dans une verrine sucrée-salée ou à associer à des fruits frais pour une touche originale.

Allergènes

Contient du lait de chèvre.

Pour bien le déguster

Servez-le frais, sur un toast ou une tranche de pain légèrement grillé. Il peut également être proposé en petite portion à l’apéritif.
Lait frais de chèvre, caramel, beurre salé.
Vin blanc moelleux, cidre doux, bière blonde légère.
Aux amateurs de chèvre frais et aux gourmands sensibles aux accords sucrés-salés.

Valeurs moyennes pour

Énergie kcal

Mat. grasses g

Glucides g

Protéines g

Sel g

À propos de ce fromage

Le Chèvre frais au caramel beurre salé est une spécialité belge qui marie la douceur du fromage frais de chèvre à une note sucrée-salée irrésistible.

Sa texture est souple et crémeuse, avec une fraîcheur lactique bien présente. Le caramel beurre salé apporte une touche gourmande et légèrement saline qui équilibre parfaitement l’ensemble.

Une création originale, idéale pour surprendre vos invités.

Questions fréquentes

Ce fromage est-il plutôt sucré ou salé ?
Il offre un bel équilibre entre la fraîcheur lactique du chèvre et la douceur légèrement salée du caramel beurre salé.
Déposez-le sur des toasts ou en petites quenelles sur une ardoise pour une présentation gourmande.
Oui, il se marie très bien avec des pommes, des poires ou des raisins pour un accord sucré-salé harmonieux.
Conservez-le au réfrigérateur dans son emballage, et sortez-le quelques minutes avant dégustation pour plus d’onctuosité.

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