Les fromages au lait pasteurisé offrent une grande régularité et une palette de saveurs accessibles, tout en conservant une belle diversité de styles.
Une tomme originale où la fraîcheur du citron rencontre le caractère du poivre.
Une pâte lavée délicatement parfumée à la liqueur de noix.
Le Trou du Cru, fromage bourguignon au nom humoristique qui évoque à la fois le terroir et le plaisir d'un "trou normand" entre les plats.
