Un chèvre cendré au lait cru, fin et délicatement noisetté.
Un Taleggio crémeux sublimé par l’élégance de la truffe noire.
Un chèvre fermier en forme de trèfle, fondant et délicatement cendré.
Le Trou du Cru, fromage bourguignon au nom humoristique qui évoque à la fois le terroir et le plaisir d'un "trou normand" entre les plats.
